Binchotan

tradiční japonská filtrace aktivním dřevěným uhlím 

 

BA_Charcoal_Features_Water 

       

Už po staletí se v Japonsku k úpravě pitné vody užívá dřevěné uhlí Binchotan, známé svou schopností
 
  • měkčit vodu
  • přidávat prospěšné minerály
  • a absorbovat nežádoucí chutě a pachy.                                                                       
BinChoTan je pojmenován po svém tvůrci, Binchuya Chozaemonovi, který v Tanabe (v období Edo - 17.století) inovoval stávající výrobní technologii tím, že dřevěné uhlí na závěr procesu vystavoval v peci teplotám až 1000°C.
Výsledný produkt - binchotan - je těžší než běžné dřevěné uhlí, má hladký pevný povrch a při nárazu kovově zvoní (používá se i při výrobě hudebních nástrojů). Po vyjmutí z pece se jeho povrch pokrýval práškem ze směsi zeminy, písku a popela, který mu propůjčil charakteristickou bílou barvu a tím i druhé známé jméno - hakutan - "bílé uhlí".
 
Binchotan má vynikající absorpční schopnosti. Porézní povrch je tvořen malými dutinami orientovanými v mnoha směrech. Plocha dutin jednoho gramu Binchotanu má rozlohu přesahující 500m2. Ionty nečistot jsou uhlím přitahovány a zachycovány. Z uhlí se zároveň uvolňují prospěšné minerály (vápník, železo, hořčík) zpět do vody. To zlepšuje její chuť a pozitivní zdravotní účinek.
 
 bincho
 
 
Binchotan a Black+Blum 
 
Japonský Binchotan byl inspirací pro Dana Blacka a Martina Bluma z londýnského designového studia BLACK+BLUM. Navrhli kolekci lahví a karaf Eau Good využívajících tuto tradiční filtraci a zahájili i vlastní produkci certifikovaných binchotanů. 
Dodávané tyčinky binchotan značky BLACK+BLUM jsou vyráběny ve velikosti vhodné pro užití v láhvích Eau Good. Můžete je ale použít s jakoukoli lahví, karafou nebo džbánkem. V případě skleněných nádob nejprve naplňte nádobu kohoutkovou vodou a do plné nádoby binchotan opatrně vložte. Nikdy binchotan nevhazujte z výšky (tyčinka je těžká a tvrdá a mohlo by dojít k poškození skla). Do plastových (tritanových) lahví EAU GOOD nejdříve vložte tyčinku (nádobu stiskněte tak, aby se binchotan v láhvi pevně usadil) a následně nalijte vodu. Pro snadnější užití jsou dodávány i binchotany se stabilizačním drátkem, který zajistí pevné usazení binchotanu v nádobě bez rizika jeho vypadnutí při rozlévání vody.

Působení binchotanu se projeví po 1 hodině. Nádobu s tyčinkou vkládejte po dobu přípravy do chladničky. Po 8 hodinách je účinek binchotanu na vodu největší. Ideálně doporučujeme ponechávat nádobu s binchotanem přes noc v chladničce. Ráno ochutnejte!
   
Plníte-li láhev nebo karafu s binchotanem jednou denně, vydrží účinek aktivního uhlí po dobu 3 měsíců. Následně tyčinku 10 minut povařte ve vodě a po vyjmutí ponechte vyschnout na slunci. Životnost tyčinky tak prodloužíte o další 3 měsíce. Po 6-ti měsíčním užití ve funkci vodního filtru můžete tyčinku rozlámat do zeminy k pokojovým rostlinám (doplní živiny). Porézní povrch i po šesti měsících funguje jako deodorant - použitým binchotanem můžete odstraňovat zápach ve stelivu pro kočky, v koši na prádlo, nádobě na pleny nebo v botách. Umístíte-li Binchotan do skříně, bude absorbovat vzdušnou vlhkost.
 
Dodávané binchotany jsou již umyté a připravené k užití.
Binchotan nikdy nečistěte saponátem nebo mýdlem.
Užívejte jej pouze s čistou kohoutkovou vodou.
Binchotan nepoužívejte v ochucených nápojích nebo džusech.
Budete-li čistit láhve a karafy, binchotan vždy vyjměte.
Vařící voda odstraňuje z Binchotanu absorbované nečistoty. Případné drobné částečky a úlomky dřevěného uhlí plovoucí ve vodě můžete bez obav spolknout (tablety aktivního uhlí jsou předepisovány k léčbě průjmů, trávení a nadýmání).